Restaurant de seară · Cotroceni

Amurg Aprins

Un ritual de seară, la lumină de lumânare.

Felul zilei

Mistreț cu afine și piure de țelină

72 RON

Pulpă de mistreț gătită lent în vin roșu, sos de afine de pădure și piure fin de țelină.

Păstrăv la grătar cu unt de lămâie 58 RON
Păstrăv proaspăt de munte, la grătar, cu unt spumat de lămâie și cartofi noi.
Tartă cu caise de Cotroceni 26 RON
Blat fraged, caise coapte, un strop de rozmarin și înghețată de vanilie.

Amurg Aprins s-a născut din ideea unei cine ca ritual: fără grabă, la lumină blândă, cu farfurii lucrate din ingrediente de sezon, aduse din piețele Bucureștiului. O bucătărie românească reinterpretată, alături de vinuri crescute pe dealurile noastre.

Povestea noastră →

Ce spun oaspeții

O seară ca la carte. Lumina caldă, mâncarea impecabilă, iar mistrețul cu afine a fost cel mai bun lucru pe care l-am mâncat anul ăsta.

— Andreea M.
Locul perfect pentru o cină liniștită în doi. Papanașii sunt obligatorii. Ne întoarcem cu siguranță.

— Elena T.
Sarmalele în foi de viță m-au dus direct la bunica. Puțin aglomerat vineri seara, dar merită așteptarea.

— Mihai P.